- действительная степень сбраживания
- wirklicher Vergärungsgrad
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
действительная степень сбраживания
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
действительная степень сбраживания пива — Ндп. истинная степень сбраживания Показатель, определяемый отношением действительного экстракта пива к экстрактивности начального сусла, выраженный в процентах. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые истинная степень сбраживания Тематики… … Справочник технического переводчика
ПИВО — ПИВО, слабый алкогольный напиток, получаемый брожением сусла из ячменного солода с прибавлением хмеля. Основные материалы пивоварения ячмень, хмель, дрожжи и вода; вместо ячменя для приготовления солода иногда пользуются пшеницей; часть солода… … Большая медицинская энциклопедия
